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啤酒 還是紅酒,啤酒易醉還是紅酒易醉?

啤酒 還是紅酒,啤酒易醉還是紅酒易醉?

59閱讀 2024-04-19 16:42 常識(shí)

啤酒易醉還是紅酒易醉?

喝啤酒容易醉。 喝啤酒比喝紅酒容易醉,啤酒喝起來(lái)就沒有數(shù)了一瓶接一瓶的,紅酒一般都是微醺沒有大口大口喝的,而且啤酒喝醉太難受。

啤酒 還是紅酒,啤酒易醉還是紅酒易醉?

為什么紅酒比啤酒勁大?

紅酒和啤酒屬于發(fā)酵酒,雖然酒精度較低,但發(fā)酵酒滲入血液速度更快,如果不過(guò)度飲酒,同樣的飲酒量,紅酒會(huì)感覺醉感來(lái)得快。如果同樣是超量飲酒,紅酒的后勁感覺更大,如果折合成白酒的酒精度,那么這樣的飲酒量會(huì)導(dǎo)致紅酒在飲用后宿醉感更強(qiáng)。

葡萄酒好還是糯米酒好?

對(duì)女性來(lái)說(shuō),葡萄酒更好。 糯米酒(Liqueur)是以無(wú)色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純凈液汁及其他天然料混合之后再蒸餾而成。 糯米酒代產(chǎn)之甜酒類,仍多含雜質(zhì),臨飲時(shí)須經(jīng)壓榨過(guò)濾。唐李白《金陵酒肆留別》詩(shī)中有“風(fēng)吹柳花滿店香,吳姬壓酒勸客嘗”之句,即為一證。(摘自黃現(xiàn)璠著《古書解讀初探》)古之甜酒,無(wú)論以果實(shí)或以谷釀成,皆有滓汁浮沉及清濁之別。至唐糯米酒是糯米加酒曲在醞釀 而成。 葡萄酒的成分相當(dāng)復(fù)雜,它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,比較重要的有300多種。葡萄酒其他重要的成分有酒酸,果性,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無(wú)窮的享受。

糯米酒比較好喝,糯米酒也就是黃酒,是世界上最古老的酒類之一,酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì),源于中國(guó),且唯中國(guó)有之,與啤酒,葡萄酒并稱世界三大古酒,約在3000多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒,黃酒產(chǎn)地比較廣,品種也有很多。

糯米酒好,糯米酒男女老少都可以,中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合,紅酒就不同是用糯米,紅酒是用葡萄色澤上:糯米酒是黃色或褐紅色,紅酒是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色氣味上:糯米酒是香味濃馥,帶有米的和酒的香氣,紅酒是葡萄,香脂和焙烤氣味味覺上:糯米酒甘甜芳醇,紅酒是苦澀,微酸。基本沒有甜味食用上:糯米酒可以用水煮來(lái)食用,紅酒可以烹飪用酒精含量:糯米酒酒精含量低,但“后勁”足,不可貪杯,紅酒高于糯米酒存放溫度:糯米酒存放在三十?dāng)z氏度左右最好,紅酒10--15度左右適用者。

對(duì)女性來(lái)說(shuō),葡萄酒更好。 糯米酒(Liqueur)是以無(wú)色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純凈液汁及其他天然料混合之后再蒸餾而成。糯米酒代產(chǎn)之甜酒類,仍多含雜質(zhì),臨飲時(shí)須經(jīng)壓榨過(guò)濾。唐李白《金陵酒肆留別》詩(shī)中有“風(fēng)吹柳花滿店香,吳姬壓酒勸客嘗”之句,即為一證。(摘自黃現(xiàn)璠著《古書解讀初探》)古之甜酒,無(wú)論以果實(shí)或以谷釀成,皆有滓汁浮沉及清濁之別。至唐糯米酒是糯米加酒曲在醞釀 而成。葡萄酒的成分相當(dāng)復(fù)雜,它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,比較重要的有300多種。葡萄酒其他重要的成分有酒酸,果性,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無(wú)窮的享受。

紅酒的度數(shù)高還是啤酒的高呢?

除了極個(gè)別啤酒以外,紅酒的度數(shù)一般都高于啤酒。 我們所說(shuō)的度數(shù)通常指的是酒精度數(shù),通常紅酒的度數(shù)是在13.5,也有些紅酒的度數(shù)是17.5。但由于生產(chǎn)工藝和發(fā)酵原因不同,市面上流通的絕大部分啤酒的部署都是在3.3到3.5度左右,有些啤酒甚至只有2.9度,所以說(shuō)極大部分紅酒的度數(shù)都比啤酒度數(shù)高

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